Istilah Wong Bengen Kebanyakan Makan Brutu: Antara Mitos, Medis, dan Filosofi
Mitos "makan brutu bikin bodoh" ternyata punya dasar medis dan filosofis mendalam, terkait penyesalan ("keduhung") dan kesehatan. Kupas tuntas faktany
Istilah Wong Bengen Kebanyakan Makan Brutu: Antara Mitos, Medis, dan Filosofi
Pernahkah Anda duduk di meja makan, hendak menyambar bagian paling ujung dari ayam goreng, lalu tiba-tiba tangan Anda "ditepis" oleh suara orang tua? "Aja kakean mangan brutu, mengko dadi bodo/pikun!" (Jangan kebanyakan makan brutu, nanti jadi bodoh/pikun). Bagi masyarakat Jawa atau mereka yang tinggal di lingkungan yang kental dengan tradisi wong bengen , kalimat ini adalah "mantra" pencegah yang sangat populer. Brutu, atau bagian pantat ayam, memang memiliki tempat tersendiri dalam khazanah kuliner kita. Rasanya yang sangat gurih, teksturnya yang kenyal, dan lemaknya yang lumer di mulut seringkali membuatnya jadi rebutan. Namun, di balik kelezatan itu, tersimpan sebuah diskursus budaya yang menarik untuk dikupas. Mengenal Brutu: Si Kecil yang Menggoda namun Berbahaya Secara anatomis, brutu adalah kelenjar uropigial yang terletak di ujung tulang ekor ayam. Fungsi utamanya sangat krusial bagi si ayam, yaitu memproduksi minyak yang digunakan untuk merawat bulu…
